Recopilatorio de recetas

Quiché light

Captura de pantalla 2014-03-14 a las 10.23.43   Ingredientes:

  • Base de hojaldre para tartas saladas
  • 1 huevo y 2 claras
  • 100 ml de leche desnatada (ponerle leche evaporada es opcional, queda mejor)
  • Relleno al gusto (yo la suelo hacer de acelgas, atún y champiñones)
  • Cucharada de queso rallado
  • Pizca de nuez moscada (opcional pero lo recomiendo)
  • Sal y pimienta
  • Un poco de aceite en spray para que no se pegue la base

Receta:

  1. Precalentar el horno a 180 grados
  2. Rociar el aceite en un molde circular y poner la base de hojaldre. Pincharla con un tenedor para que no se infle y meterla en el horno hasta que esté con los bordes dorados
  3. Mientras se hace la base ponemos agua a hervir y hervimos las acelgas (en mi caso congeladas) 2 minutos. Salteamos los champiñones también
  4. En un bol echamos las acelgas junto con un huevo entero y 2 claras, mezclamos bien y agregamos una lata de atún y los champiñones junto a una cucharada de queso rallado y los 100 ml de leche. Condimentamos al gusto
  5. Sacamos la base del horno y vertemos la mezcla por encima. Metemos en el horno 15-18 minutos más según como os guste de cuajada (controlad que esté bien hecha, cada horno es un mundo)

Fit muffins sabor flan con pepitas de chocolate

Captura de pantalla 2014-03-14 a las 10.23.35Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina de avena
  • 1 huevo entero y 2 claras
  • Un chorro de leche desnatada (o la que querais)
  • Una cucharada de polvos para preparar flan light
  • Una cucharadita de levadura
  • Edulcorante a gusto
  • Pepitas de chocolate negro sin azúcar

Receta:

  1. Precalentar el horno a 180 grados
  2. En un bol, poner el huevo entero junto a las 2 claras y añadir edulcorante. Agregar un chorrito de leche y mezclar
  3. En otro bol, añadir las 4 cucharadas de avena junto con la cucharada de polvos para preparar flan light y la cucharadita de levadura y revolver para que se integren.
  4. Juntar las 2 mezclas y añadir los chips de chocolate
  5. Meter al horno y hornear aproximadamente unos 15-20 minutos (meter un palillo para ver si están hechos)

Frappuccino light tipo Starbucks

Captura de pantalla 2014-03-14 a las 10.23.29Ingredientes:

  • 200 ml de leche desnatada
  • 1 cucharadita de café
  • 2 cucharaditas de colacao 0 (se puede sustituir por cacao desgrasado)
  • Dos hielos
  • Edulcorante

Receta:

  1. Tan fácil como meter todos los ingredientes a la licuadora y licuar 😛

Galletas de fresa con coco

Captura de pantalla 2014-03-14 a las 10.23.20Ingredientes:

  • 40 gr de harina de avena
  • 1 huevo y 1 clara
  • Chorrito de leche
  • 2 cucharaditas de polvo para preparar gelatina de fresa
  • Coco rallado
  • Edulcorante

Receta:

  1. Precalentar el horno a 200 grados
  2. En un bol mezclar todos los ingredientes menos el coco rallado
  3. En una bandeja de horno poner una lamina de papel vegetal e ir haciendo formas de galleta
  4. Espolvorear coco rallado por encima y llevar al horno 15 min o hasta que los bordes estén doraditos
Advertisements

2 thoughts on “Recopilatorio de recetas

  1. Me leí tus entradas y… qué decir, me motivaste un montón! Despejaste la más mínima duda que podría haber tenido, me diste todavía más ganas de superarme a mí misma y seguir tus pasos, sos la motivación personificada! Te felicito, en serio, muy pocas somos las que tenemos la mentalidad y la fuerza necesaria para pensar en salir adelante y ojalá un día de éstos seamos más las que podamos vencer a éstos trastornos.
    Las recetas se ven buenísimas, te importa si me las robo para el blog? Cito la fuente, obvio (:
    Un beso enorme!

    • Romiii *___* no me molesta, copialas si te gustan 🙂 me podés seguir en Ig también linda!! Podremos vencer todo y llevar una vida sana 🙂 confio en vos también Romi, sos una persona muy madura para la edad que tenés.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s